Amanda Dahl und Tessa Bingemann betreiben die Schokoladenmanufaktur Schmunzelgeist. Sie stellen handgefertigte Pralinen und Schokoladen aus nachhaltigen Rohstoffen her. Zudem bieten sie Workshops an, indem ihre Kunden selbst Pralinen herstellen und mit nach Hause nehmen dürfen. Zudem geben sie Tastings und lassen ihre Kunden in die Welt der Schokolade eintauchen. Zielgruppen sind Schokoladenliebhaber und Firmenkunden die etwas Besonderes suchen.

Amanda Dahl und Tessa Bingemann gehören zu den Bewerberinnen für den Hessischen Gründerpreis 2024.

Was ist die Besonderheit Ihres Start-ups?

Unsere Schokoladenmanufaktur hat eine einsehbare, offene Produktion. Unsere Kunden können uns bei der Herstellung unserer Pralinen zuschauen. Das steigert die Wertschätzung für unser Produkt und fördert den Austausch zwischen Kunde und Handwerker. Unsere Rohstoffe sind nachhaltig, die Lieferketten zurück verfolgbar.

Was sind Ihre bisherigen Meilensteine seit der Gründung beziehungsweise seit der ersten Idee des Projekts?

2023 haben wir die Weltmeisterschaft beim international chocolate award in Florenz gewonnen.
2024 haben wir den Ehrenpreis für die beste Praline beim internationalen Konditoren Wettbewerb in Linz gewonnen.

Was motiviert Sie?

Das Lächeln unserer Kunden, wenn sie unsere Pralinen essen.

Wie ist Ihr beruflicher Werdegang?

Amanda: Ausbildung zur Konditorin, Meisterprüfung, Studium Business Adminstrator (Abschluss BA), viele Fortbildungen bei internationalen Dozenten
Tessa: Ausbildung zur Konditorin, viele Fortbildungen bei internationalen Dozenten

Was war für Sie der Auslöser, ein eigenes Unternehmen zu gründen?

Durch den Gewinn der Weltmeisterschaft haben wir sehr viele interessante Kooperationsanfragen bekommen, welche wir im Angestelltenverhältnis nicht nachgehen konnten.

Wer hat Sie beraten, wer sind Ihre Helfer*innen und Mentor*innen?

Die Handwerkskammer hat uns sehr gut beraten. Eine weitere Schlüsselfigur ist unsere Grafikdesignerin mit ihrer unschätzbaren Fülle an Ideen und Talent sowie mein Mann (Amandas Mann ;)) und seine Kraft und handwerkliches Können. Ganz großes Danke.

Was war Ihre größte Herausforderung und wie haben Sie diese gemeistert?

Das Warten auf die Steuernummer – und meistern konnte man das nur mit ganz viel Schokolade essen.

Wie machen Sie auf Ihr Unternehmen aufmerksam?

Wir nutzen social Media und arbeiten viel mit Presse, Influencern und foodbloggern zusammen.

Was ist Ihre beste Vermarktungsidee?

Unser einprägsamer Firmenname und unser selbstkreiertes Logo zusammen mit der Qualität für die wir stehen.

Welchen Traum möchten Sie mit ihrem Unternehmen/Projekt verwirklichen?

Wir möchten unsere Manufaktur am Markt etablieren. Unser Name soll für außergewöhnliche Qualität stehen.

Was macht Sie als Unternehmer*innen-Persönlichkeit aus?

Wir stecken unsere Kunden mit unserer Leidenschaft für unsere Produkte an. Wir stehen zu unserem Handwerk und leisten durch unsere Transparenz viel Aufklärungsarbeit.

Ihr Tipp: Was würden Sie anderen Gründerinnen empfehlen?

Nehmt alle Beratungsmöglichkeiten wahr die ihr bekommen könnt, aber bleibt euch treu und macht was sich richtig anfühlt.

Vielen Dank und viel Erfolg!

Hier geht es direkt zur Website von Schmunzelgeist: www.schmunzelgeist.de